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臭氧殺菌機理及應用原則

更新時間:2023-04-07  |  點擊率:1499

 臭氧殺菌機理與應用原則

  1. 殺菌機理

    臭氧是依靠其強氧化能力達到殺滅微生物目的,它與微生物細胞中的多種成分產生反應,從而產生不可逆轉的變化。一般認為,臭氧滅活病毒是通過直接破壞其RNA(核糖核酸)或DNA(脫氧核糖核酸)物質完成的。殺滅細菌、黴菌類微生物室臭氧首先作用於細胞膜,使膜構成成分受到損殺,導致新陳代謝障礙並抑製其生長,臭氧繼續滲透破壞膜內組織,直至殺死。適度增加,殺滅率提高,是由於高濕度下微生物細胞膜變薄,其組織容易被破壞。

  2. 臭氧殺菌消毒特點

  3. 殺菌力強菌譜廣     

    臭氧、病毒等微生物都具有很強的滅殺力。臭氧可在很低濃度下較短時間殺滅金黃葡萄球菌、大腸杆菌及乙肝表麵抗原等標準病原體。正常環境下對空氣中自然菌可輕易達到85%(一級消毒標準)以上的殺滅率。對由細球菌引起的食品變質,臭氧可殺滅它。

        對在冷庫中繁殖迅速的乳酸菌,臭氧可輕易殺滅。黴菌是食品加工、貯藏中常見的微生物,在0左右的冷庫內仍能繁殖,是引起蛋果蔬腐爛的主要原因。黴菌對殺菌消毒劑有較強的抵抗力。通過對冷庫的滅菌方法進行研究結果表明,臭氧滅菌。

    2)可直接對食品使用     

    臭氧作為殺菌劑是依靠其氧化能力破壞微生物的新陳代謝功能,使用濃度為2-4mg/kg,這樣的濃度對食品表麵產生的氧化是微不足道的,對食品營養沒有損害。同時,臭氧能快速分解為O2的性質是臭氧作為殺菌劑的又一大優點,因而有“潔淨消毒劑"的美稱。可直接對食品使用,又不產生殘餘汙染。

    3)應用簡便,安全經濟   

    茄子视频成年APP是以空氣為原料放電後產生臭氧的,在密封環境下擴散均勻,包容性好,達到消毒。應用開式茄子视频成年APP價格低、耗電少、可自動運行。

      

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